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마늘

삼계탕과 마늘의 궁합음식 삼계탕과 마늘의 궁합 닭고기+인삼(혹은 마늘) 흔히 삼계탕에 넣는 인삼과 마늘도 닭고기와 궁합이 맞는 편입니다다.인삼과 마늘은 닭고기 속 단백질 양은 늘리면서 지방은 줄입니다. 소화율 역시 닭고기 하나만 조리했을 때보다 두 재료와 함께 만들었을 때 높습니다. - 마늘은 * 예방효과가 있어 치료효과 보다 훨씬 더 우수합니다.* 인체에 부작용이 없으며 유연합니다.* 인체질환에 광범위한 효과가 있어 좋습니다* 타 물질과 결합을 통하여 인체에 유익한 기능을 합니다.* 대사성, 흡수성, 침투성이 강합니다.* 속효성이어서 효과가 가시화 됩니다.* 살균작용이 강력해 좋습니다. 한의학에서 말하는 성질도 삼계탕이 뜨거운성질이며, 마늘역시 뜨거운 성질을 가지고 있어 궁합도 잘맞는 음익으로 삼계탕 안에 들었습니다. 더보기
마늘의 효능, 성인병 예방하는 좋은 식품 '마늘의 효능, 성인병 예방하는 좋은 식품'마늘의 효능, 성인병 예방하는 좋은 식품 마늘의 가장 큰 역할은 적혈구 수를 증가시켜 우리 몸속에 신선한 혈액을 공급하고 세포노화를 막아 주는 역할을 도와준답니다. 또한 체력을 증진시켜 성인병의 가장 큰 주범인 을 예방합니다 . 강한 살균작용과 항균작용은 페니실린보다 강한효과를 합니다 . 비타민B1과 결합하여 흡수를 촉진시켜 도합니다. 마늘의 껍질을 벗길 때 나오는 알리신은 황을 포함한 휘발성 물질로 ☆암. 동맥경화 .노화의 원인이 되는 물질을 제거하는 효과가 좋습니다. 하지만 생마늘은 시력을 헤치고 간.위의 기능을 헤칠우려있니 주의를 해서 ㅁ합니다 . 더보기