브런치[brunch]
아침식사(breakfast)와 점심식사(lunch) 사이에 먹는 이른 점심. 아침이나 점심보다는 약간 가벼운 식사를 뜻하며 시간과, 식사형식도 중간에 해당한다. 주로 미국에서 하기 시작한 것이다. 종류로는 롤샌드위치, 토스트, 양상추샐러드,몬테크리스토, 핫케이크, 오므라이스, 프레즐, 마늘빵, 와플, 오믈렛, 크루아상, 크로켓, 베이글, 바게트, 오트밀죽, 페스트리 등이 있다.
애프터눈티[afternoon tea]
영국인의 전통적인 식사 습관으로 점심과 저녁 사이에 Milk Tea와 시나몬 토스트(Cinnamon Toast)를 먹는 것을 말한다. 그러나 지금은 영국뿐만 아니라 세계 모든 나라에서 애용되는 간단한 샌드위치, 과자, 초콜릿, 차 종류 또는 가벼운 와인까지 포함하여 서브되는 간단한 스낵으로 세미나, 컨벤션에 많이 이용되는 서비스이다.
