굴의 효능 썸네일형 리스트형 굴의 효능, 레몬의 효능, 굴에 레몬즙을 뿌려먹는 이유 '굴의 효능, 레몬의 효능, 굴에 레몬즙을 뿌려먹는 이유'굴의 효능, 레몬의 효능, 굴에 레몬즙을 뿌려먹는 이유 굴을 먹는 방법은 여러 가지가 있는데 날것으로 먹을 때 가장 굴의 진미를 맛볼 수 있습니다. 바다의 신선한 풍미와 담백한 굴 고유의 맛을 느낄수 있기 때문일 것입니다. 그래서 생굴에 레몬을 곁들여 먹는 프랑스 요리는 명성이 높고 전 세계에서 이 방법이 가장 많이 애용되고 있는 것도 사실입니다. 굴은 수분이 약 80%, 단백질 10%, 지방 5%, 글리 코겐 5%에 무기질과 비타민이 골고루 들어 있어 세균이 번식하기에도 안성맞춤이다. 뿐만 아니라 굴에는 자가 효소가 많이 들어 있어 시간이 지나면 성분의 변화를 일으켜 탄력이 떨어져 축 처지게 됩니다. 이러한 결점을 보완하는 신비한 힘을 가지고 있.. 더보기 굴의 효능, 굴 콜레스테롤에 알아보자 '굴의 효능, 굴 콜레스테롤에 알아보자' 굴의 효능, 굴 콜레스테롤에 알아보자 굴은 대개 11~2월에 제일 맛이있습니다. 서양에서는 영어로 R자 들어가는 달만 섭취합니다. 그리고 은 산란기 이 때는 독성물질을 배출하기 때문에 식중독이나 배탈위함이 많이 있습니다. 나폴래옹이 전쟁터에서까지 즐겨먹었다거 전해 질 만큼 영양식으로 그만이죠. 굴에는 각종 이 풍부하게 들어있습니다. 특히나 굴의 단백질을 구성하는 아미노산에는 일반 곡류에는 적은 등이 많기 때문에 소화흡수에 도움을 준답니다. 굴의 탄수화물은 대부분이 이어서 동물성 녹말 이라는 별명이 붙을만큼 소화흡수가 아주 잘된답니다. 또한, 굴은 멜라닌 색소를 파괴하는 작용을 하므로 햐얀 피부를 원하시는 분은 굴 많이 드시는게 좋습니다. 혹시나 콜레스테롤이 많다하.. 더보기 이전 1 다음
